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| 10 de marzo 2010 |
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| #37 |
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No controles, mis sentidos, no controles...
Hoy es otro día que podría hacer mejor.
Entredientes, una buena comida para empezar...
Cine, teatro o un concierto para alimentar el espíritu.
Las sábanas a lavar y ese control remoto... bye,
que pierda el calor de mi mano, porque hoy,
salgo a respirar.
Blog me Amadeus!
Pasen x nuestro blog y desnuden la timidez, dejen sus comentarios.
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+Imagen portada
Hugo Idrovo
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| 10 de marzo 2010 |
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CINE. Muestra Visionarios Audiovisual en Latinoamérica
Latinoamérica es un gran laboratorio de experimentos audiovisuales. El brasileño Arlindo Machado acompañado de cuatro otros curadores emprendieron una investigación, tal cual Sherlock Holmes, para descubrir, rescatar y difundir desconocidas pero sorprendentes películas hechas a lo largo de los países latinoamericanos. Son un total de 73 piezas experimentales en el que Ecuador participa con Adán y Eva en el Paraíso de Judith Gutiérrez (de Paco Cuesta) y Anima Mar de (Miguel Alvear).Tienes chance de ver la muestra hasta el domingo.  |
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+Lugar: Auditorio Simón Bolívar [Antiguo MAAC Cine]
+Hora: 19h30 [Se proyectan diferentes programaciones también el jueves, viernes, sábado y domingo]
+Valor: Entrada Gratuita [Las entradas se distribuirán 30 minutos antes del inicio] |
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| 13 de marzo 2010 |
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CURSO. Audio y Grabación
Grabar en Abbey Road es un lujo, claro que sí, pero para tener un sonido pro no hace falta ir hasta Londres. La tecnología nos permite emular las mejores grabaciones y ahora aprender a hacerlas está al alcance de nuestras manos gracias a este seminario que ofrece Sonarte, en el que podrás conocer de los conceptos indispensables para grabar y sonorizar como todo un profesional. |
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+Lugar: Sonarte GYE [Av. Olimpo 212 y Calle D, Kennedy Hollywood - Nueva Kennedy]
+Hora: Sábado 13 y domingo 14 de marzo 10h00 a 13h00 y 15h00 a 18h00
+Valor: $80 |
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CONCIERTO. 90's Mtv
Cuando vimos caer el Muro Berlín sabíamos que iniciaba una nueva era en el mundo. Cuando llegó a nuestros walkmans el Grunge, el Pop Rock Indie, el Trip Hop y más géneros noventeros lo confirmamos, los 90 eran La Década. Concierto necesario, fundamental para rememorar tiempos que están a la vuelta de la esquina, escuchando Nirvana, Pearl Jam, Spin Doctors, Beastie Boys, Manu Chao, Café Tacuba, entre otros. |
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+Lugar: Bar Ojos de Perro Azul [Panamá 213 y Padre Aguirre - 094734475]
+Hora: 10h00 - 02h00
+Valor: $6 |
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| 10 de mar - 16 de mar 2010 |
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El Coleccionista
Si eres de los que no tiene como impulso comprar zapatos o beber cerveza hasta saciarte, si no de los que consumen películas como agua en el desierto, entonces El Coleccionista vendría a ser tu Disney World. Amiga, amigo, prepárate, ya que al entrar te convertirás en un niño en una dulcería al ver los más de 3.000 títulos de cine arte e independiente que tiene el local. El Coleccionista, lugar con joyas que pensabas imposibles de encontrar a precios muy asequibles. |
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+Lugar: Miraflores, Calle Miraflores 302B entre 3ra y 4ta
+Atención: Lunes a domingo de 10h00 - 22h00
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Lasaña de Soya |
Ingredientes:
1 caja de láminas para lasaña precocidas
1/2 tz. de soya deshidratada
1/2 tz. de aceitunas
1 tz. de hongos frescos finamente cortados
aceite para el refrito
salsa de soya para aderezar el refrito
2 dientes de ajo
1 cebolla perla mediana picada fina
1/2 pimiento picado fino
1 tomate picado fino
1/2 cucharada de mostaza
1/2 tz de pasta de tomate
1/2 cucharada de jengibre rallado
1 pizca de azúcar
orégano al gusto
1lt. de leche
1/2 tz. de mantequilla
1/2 tz. de maicena
1tz. de queso mozzarella
sal y pimienta al gusto.
Preparación: 1. Precalentar el horno. 2. Remojar la soya deshidratada en media taza de agua por cinco minutos. 3. En una sartén pequeña refreír en aceite (por tres minutos) los hongos frescos, la salsa de soya y un poco de sal. 4. En una sartén grande refreír en un poco de aceite: ajo, cebolla, pimiento, tomate y mostaza. Agregar media de taza de agua y revolver hasta que los sabores se mezclen. Añadir media taza de pasta de tomate, el jengibre, una pizca de azúcar, la soya, las aceitunas, y los hongos que previamente ha refrito. Revolver a media llama y agregar agua hasta crear una salsa homogénea en consistencia. Añadir pimienta al gusto, y orégano. La cocción a media llama en la sartén dura aproximadamente veinte minutos. 5. Para la salsa bechamel hervir un litro de leche entera con media taza de mantequilla. En una taza de agua fría agregar media taza de maicena y revolver. Una vez que la leche esté hirviendo, agregar lentamente la mezcla de maicena hasta que tenga una consistencia espesa. Finalmente añadir la nuez moscada. 6. En el recipiente rectangular, engrasar con mantequilla, agregar una capa de la salsa bechamel, las láminas de lasaña, una capa de la mezcla de soya, una capa de salsa bechamel, y repetir la operación hasta que queden tres capas del fideo y dos del relleno. Sobre la última capa del fideo, agregar queso mozzarella previamente rayado, y orégano. Agregar en los bordes de la lasaña una taza agua caliente para que el fideo pueda cocinarse (este truco es importante). Cubrir con papel aluminio e ingresar al horno a llama alta por aproximadamente media hora.
Receta familiar otorgada por Estefanía Aumala.
Para comentarios visita la replica de este artículo en nuestro blog>
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